Mineralstoffe im Wasser

Die in Wasser enthaltenen Mineralstoffe können zu 35% vom Körper aufgenommen werden. Die Mengen der in Wasser gelösten essentiellen Mineralstoffe Kalzium, Magnesium und Kalium sind jedoch nur sehr gering – sie spielen bei der Mineralstoffversorgung des Körpers kaum eine Rolle.

Die Argumentation von Mineralwasserproduzenten, ihre Produkte seien aufgrund der darin enthaltenen Mineralstoffe „gesund“, ist daher laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) nicht nachvollziehbar.

In ihren „Guidelines for Drinking Water Quality“ weist die WHO daraufhin, dass „in den europäischen und einigen weiteren Ländern viele Konsumenten glauben, dass mineralische Wässer medizinische Eigenschaften haben, jedoch bis heute keine überzeugenden wissenschaftlichen Belege für die postulierten positiven Effekte derartiger Wässer vorliegen“.

Lebenswichtige Mineralstoffe erhält der Körper aus gesunder Nahrung – nicht aus Wasser!